Μείνετε σε στυλ – Kimpton Gray Hotel Chicago

Βρείτε άνεση, στυλ, φιλικότητα και ιστορία όλα στο ίδιο μέρος στο Kimpton Gray Chicago – τον πρώτο ουρανοξύστη του κόσμου.

Εάν σας ρωτήθηκε τι είναι διάσημο για το Σικάγο, τι θα λέγατε; Είναι μια πόλη που έχει γίνει τόσο πολύ. Αλλά ίσως η πιο διαρκή συμβολή του στη σύγχρονη ζωή (καθώς και στο Ferris – ο τροχός και ο beuller) είναι ο ουρανοξύστης.

Το 1871, το Σικάγο είδε τη χειρότερη φωτιά που έχει υποστεί ποτέ. Αλλά από τις στάχτες της πόλης, ο μηχανικός William Le Baron Jenney έχτισε το κτίριο της Νέας Υόρκης το 1894 στους δρόμους La Salle και Monroe.

Στα 141ft (47 μ.), Αυτό το 12 ορόφων κτίριο έσπευσε τον ψηλότερο αντίπαλό του κατά 31μ και επτά ορόφους.

Γρήγορα προς τα εμπρός περίπου 125 χρόνια και το κτίριο της Νέας Υόρκης εξακολουθεί να παραμένει περήφανα στη γωνία του. Σε καμία περίπτωση δεν είναι πλέον το ψηλότερο κτίριο της πόλης – στην πραγματικότητα ο τίτλος του είχε ληφθεί το έτος μετά την ολοκλήρωσή του από ένα άλλο από τα σχέδια του Jenney: το οικιακό κτίριο ασφαλείας μερικούς δρόμους μακριά.

Δεν είναι επίσης πλέον ασφαλιστικά γραφεία.

Στη θέση των αίθουσων συσκέψεων και των θαλάμων, το Kimpton Gray Hotel Chicago έφερε πίσω το μεγαλείο του παρελθόντος με μια ζωντανή, φιλική, κομψή ατμόσφαιρα που σας κάνει να θέλετε να μείνετε πολύ περισσότερο από την κράτησή σας.

Δείτε το βίντεο Walkthrough του Kimpton Gray Hotel εδώ:

Κάντε κλικ εδώ για να δείτε το βίντεο στο YouTube.

Πού να μείνετε στο Σικάγο – το Kimpton Gray Hotel

Ακριβώς στην καρδιά της οικονομικής περιοχής του Σικάγου – ένα μέρος του Σικάγο που η πόλη εργάστηκε σκληρά για να ενεργοποιήσει τα τελευταία χρόνια – το Kimpton Gray Hotel είναι η ιδανική τοποθεσία για τους επισκέπτες που θέλουν να είναι ακριβώς στη μέση όλων.

Αυτό το ξενοδοχείο είναι τόσο κατάλληλο για το βρόχο – μια περιοχή που αγκάλιασε από τα κύρια και νότια κλαδιά του ποταμού του Σικάγου – και είναι γεμάτο από υπέροχα μέρη για φαγητό, ποτό, κατάστημα και διασκεδαστικό.

Από τα όμορφα πάρκα, τον ποταμό και φυσικά τη λίμνη Μίτσιγκαν μέχρι τις γκαλερί τέχνης, τα μουσεία και ένα άλλο εικονικό ψηλό κτίριο – ο πύργος Willis – είναι όλα στο κατώφλι σας στο Kimpton Gray … αυτό είναι αν αισθάνεστε ποτέ την ανάγκη να πάτε έξω!

Το φουαγιέ και την υποδοχή

Υπάρχουν δύο εισόδους σε αυτό το όμορφο ξενοδοχείο – είτε στην οδό Monroe, όπου ο θυρωρός θα σας βοηθήσει στο La Salle, μέσα από ένα από τα αγαπημένα πράγματα του Σικάγου: μια περιστρεφόμενη πόρτα!

Και οι δύο εισόδους σας χαιρετούν με εντυπωσιακές σκάλες που οδηγούν στην υποδοχή και φυσικά και οι δύο ανελκυστήρες.

Η υποδοχή είναι κρυμμένη από έναν από τους πιο όμορφους διαδρόμους που θα βρείτε σε ένα ξενοδοχείο. Τα λαμπερά μωσαϊκά δάπεδα, τα μαρμάρινα τοιχώματα και ο φωτισμός Art Deco σας οδηγούν στο γραφείο check-in.

Βρήκαμε ότι η εξυπηρέτηση είναι απίστευτα ευγενική και go-out-of-your-way χρήσιμη. Υπάρχει ακόμη και ένα μικρό μπολ με νερό για το διψασμένο κατοικίδιο ζώο σας – το Kimpton Hotels υπερηφανεύεται για το ότι είναι φιλικό προς τα κατοικίδια ζώα.

Παρόλο που δεν υπάρχει καμία υπηρεσία Porter (εκτός αν ζητήσετε βοήθεια), υπάρχουν bellboys που βοηθούν με το πλήθος των ανελκυστήρων που σας μεταφέρουν στο δωμάτιό σας.

«Κοινωνική ώρα»

Δίπλα στην υποδοχή είναι το σαλόνι, όπου μπορείτε να χαλαρώσετε και να απολαύσετε το εξαιρετικά γρήγορο και αξιόπιστο δωρεάν WiFi. Εδώ το ξενοδοχείο φιλοξενεί μια νύχτα ευτυχισμένη ώρα για τους επισκέπτες-αν και το ξενοδοχείο το αποκαλεί «κοινωνική ώρα»-όπου μπορείτε να πάρετε ένα δωρεάν ποτό μεταξύ 5-6μμ.

Κάθε ξενοδοχείο Kimpton έχει μια ελαφρώς διαφορετική λήψη για την κοινωνική τους ώρα. Το Kimpton Gray σερβίρει μια επιλογή από chardonnay ή τζιν και τονωτικό.

Τα πρωινά βλέπουν αυτή την περιοχή να μετατραπεί σε δωρεάν σταθμό καφέ και τσαγιού.

Το δωμάτιο

Τα ξενοδοχεία Kimpton είναι γνωστά για την προσοχή τους στη λεπτομέρεια και βρίσκοντας τρόπους για να κάνετε τη διαμονή σας αξέχαστη και διαφορετική. Και τα δωμάτια είναι ένα καλό παράδειγμα αυτού.

Παίζοντας στην εκλεπτυσμένη αίσθηση του ξενοδοχείου της δεκαετίας του 1920, οι ευαίσθητες πινελιές Art Deco είναι παντού. Από τους κατόχους του Black Metal στους καθρέφτες του μπάνιου στα σύνορα στο κρεβάτι, τίποτα δεν είναι «πρότυπο».

Τα φωτιστικά και οι λαμπτήρες είναι αυτό το τέλειο μείγμα λειτουργίας και σχηματίζονται με ένα άγγιγμα των ’20s glam φυσικά. Το μίνι μπαρ είναι γεμάτο πράγματα που θα έτρωγα πραγματικά και υπάρχει ακόμη και ένα χαλάκι γιόγκα στην έντονη ντουλάπα.

Όσον αφορά τις λεπτομέρειες, δεν έχουν παραβλεφθεί πολλά. Τα ντουλάπια και τα τραπέζια του κρεβατιού είναι εξοπλισμένα με τροφοδοσίες και υποδοχές USB, υπάρχουν παροχές Luxe Atelier Bloem στο μπάνιο και η τηλεόραση είναι αρκετά έξυπνη για το Netflix. Υπάρχει ακόμη και ένα σετ γραβάτας και μανικετόκουμπα που παρέχεται από τη μπάρα γραβάτας που μπορείτε να αγοράσετε αν έχετε ανάγκη.

Το check out είναι γενναιόδωρα το μεσημέρι, το οποίο είναι εξίσου καλά. Το κρεβάτι μας είναι εξαιρετικά άνετο. Ωστόσο, εάν σχεδιάζετε να κοιμηθείτε τις τελευταίες 9πμ, θυμηθείτε να βάλετε την ετικέτα Do Do Do Dist στην πόρτα. Η νοικοκυριό εδώ είναι μια ανεμοστρόβιλος της φύσης!

Τα εστιατόρια

Πάνω από τον 14ο όροφο (ο οποίος προστέθηκε το 1896 από το δρόμο) είναι το εστιατόριο του τελευταίου ορόφου με την επιρροή της Νότιας Αμερικής και την γυάλινη οροφή.

Είναι συχνά κράτηση για ιδιωτικές εκδηλώσεις τα Σαββατοκύριακα, όπως ήταν όταν ήμασταν εδώ, αλλά μπορείτε να δείτε την εικονική περιοδεία στην ιστοσελίδα του Kimpton εδώ.

Κάτω στο επίπεδο του δρόμου, το Bistro Steadfast του ξενοδοχείου αξίζει σίγουρα να ελέγξετε. Ένα σύγχρονο αμερικανικό εστιατόριο, Steadfast είναι «chef-lead», το οποίοΣημαίνει ότι τα εποχιακά συστατικά, οι μέθοδοι μαγειρέματος και τα μενού είναι μια πραγματική αντανάκλαση των ανθρώπων που κάνουν το φαγητό να συμβεί.

Το δείπνο είναι συνήθως η πιο πολυσύχναστη υπηρεσία και το φαγητό είναι εξαιρετικό.

Παραγγείλουμε τα μύδια για να ξεκινήσουμε, αν και δεν είναι τα καλύτερα. Αν και προέρχεται από το Σίδνεϊ, είμαστε πιθανώς αρκετά χαλασμένοι.

Τα δίκτυα μας, ωστόσο, είναι πραγματικά νόστιμα. Ο σολομός της Christina Almandine – Ora King Salmon με αμύγδαλο σκουός Delicata και καφέ βούτυρο – φαίνεται και μυρίζει φανταστικές – δεν μου επιτρέπεται να δοκιμάσω κανένα, το οποίο είναι ένα καλό σημάδι!

Ο φίλος μας Ann παραγγέλνει το χοιρινό στέλεχος, το οποίο πιστεύει ότι θα είναι σχετικά μικρό. Είναι στην πραγματικότητα τεράστιο – μια τεράστια περικοπή κρέατος που μοιάζει περισσότερο με ένα ολόκληρο πόδι από ένα στέλεχος. Το πιάτο της έρχεται με Polenta και Sugo – ένα πλούσιο πιάτο.

Επιλέγω το μπριζόλα Bordelaise, ένα πλούσιο πιάτο με απίστευτο βάθος γεύσης από την κολλώδη μειωμένη σάλτσα κόκκινου κρασιού. Η μπριζόλα – ένα θαυμάσιο κομμάτι του Wagyu Bavette ή του πλευρικού – μαγειρεύεται σπάνια για να παραγγείλει ακόμα με ένα παχύ char στο εξωτερικό και όλο το λίπος που αποδίδεται μέσα.

Δεν ξέρω πώς το κάνουν αυτό, αλλά το μυαλό μου περιπλανιέται πίσω στην γιορτή μπάρμπεκιου που μόλις αφήσαμε πίσω στο Kansas City, MO. Το πιάτο μου έρχεται με ψητά μωβ καρότα και ένα ομαλό πολτό.

Το Steadfast είναι αρκετά καλό που οι ντόπιοι έρχονται εδώ χωρίς να συνειδητοποιήσουν ότι είναι ένα εστιατόριο του ξενοδοχείου, το οποίο είναι πάντα δύσκολο, αλλά ένα σημάδι της ποιότητάς του.

Μέχρι το τέλος του γεύματος, είμαστε πολύ γεμάτοι για επιδόρπιο, αλλά όλα έρχονται ιδιαίτερα συνιστώνται.

Το μπαρ

Στον ίδιο όροφο με την υποδοχή, αλλά στη δική του απομονωμένη γωνιά, Vol. Το 39 είναι το είδος της ομιλίας που ελπίζετε στο έδαφος του Capone. Κομψό, κομψό και κομψά φωτισμένο, αυτό το μπαρ έχει προσωπικότητα και δεν φοβάται να το χρησιμοποιήσει.

Τα ράφια που έχουν φορτωθεί με βιβλία, τα άνετα καθίσματα, τα εκπληκτικά γυάλινα σκεύη και το εξαιρετικά εκπαιδευμένο προσωπικό κοκτέιλ κάνουν αυτό ένα μπαρ που πρέπει να βιώσει ο καθένας. Το μενού ποτών παίρνει έμπνευση από την παγκόσμια έκθεση του 1893 που σάρωσε το Σικάγο σε νεωτερικότητα και φήμη το έτος πριν τελειώσει αυτό το κτίριο.

Και ενώ πίνετε το παρθένο μαρτίνι σας ή αυστηρό ντεμοντέ, μπορείτε να κοιτάξετε κάτω στην οδό La Salle κάτω και να παρακολουθήσετε τον κόσμο να περνάει.

Αυτό το κοκτέιλ-chic ξενοδοχείο έχει τόσες πολλές υπέροχες σύγχρονες πινελιές, αλλά καταφέρνει να παραμείνει αρκετά γειωμένη για να αφήσει τους καλεσμένους του να συμμετάσχουν στη διασκέδαση και όχι να τους αποκλείσουν. Είναι ένας άνετος, μεγάλος, εκλεπτυσμένος χώρος που έχει νόημα τόσο πολύ για το Σικάγο.

Μείναμε και οι δύο ως επισκέπτες των ξενοδοχείων Kimpton και ως πελάτες που πληρώνουν.